2 свежих помидора, 1 болгарский перец, 150 грамм твердого сыра, 300 грамм соленой красной рыбы, 10 маслин без косточек, зеленый лек, укроп, петрушка, майонез "Тысяча островов".

4 яблока (сочных),
2 литров уковицы,
сыр (любой твёрдый тёртый сыр) 2 стакана,
4 яйца
Соль
зелень
Майонез.

700-800 грамм филе любой рыбы соль, молотый перец мука и растительное масло для обжаривания
Для маринада: 3-4 моркови 1 корень петрушки или сельдерея 3 головки репчатого лука 5-6 столовых ложек растительного масла 1 стакан томата-пюре 1-1,5 стакана рыбного бульона 0,5 стакана некрепкого раствора лимонной кислоты или уксуса 1-2 литров авровых листа 6-8 горошин горького перца 2-3 бутона гвоздики сахар, соль

300 грамм пшеничного хлеба, 100 грамм ветчины, 80 грамм вареного кальмара, 120 грамм соленых огурцов, зелень, перец.

перец стручковый - 500 грамм чеснок - 6 - 8 долек, семена киндзы - 15 грамм укропа - 10 грамм базилика - 10 грамм и чабера - 10 грамм соль и орехи - по вкусу.